解決済み
松屋で3年ほどバイトをしている者です。 私の勤めている店舗は、セルフではないのですが、セルフの店舗の応援に行ったことがあるため意見を述べさせてもらいますね。 セルフではない店舗と比べると楽です。 ですが、他の牛丼チェーン店のセルフ店舗と比べると、そう楽とは感じないかもしれないですね。 例えば、すき家は定食のメニューはほとんどレンジでチンです。 ですが、松屋は定食のほとんどは鉄板を使って作ります。 ハンバーグメニューやチキンを使ったメニュー、焼肉定食などすべて鉄板を使用します。 しかも、牛丼チェーン店にしては調理工程が多いです。 また親子丼などのIHを使うメニューや、うどんメニューもあるため、機械が沢山あります。機械が沢山あるということは覚えるまでの時間もかかりますし、もちろん清掃や毎日のメンテナンスも行わなければなりませんよね。 店舗によって、まちまちだとは思いますし、個人の感じ方にも左右されますが、トータルでみてもすごい楽!ではないですね。
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