教えて!しごとの先生
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スシローでバイトするものです。

スシローでバイトするものです。ポジションは軍艦なのですが、何が冷凍で何が普通に仕込みの冷蔵庫にはいってるのか分かりません。 あと仕込みをお願いする時はラストを使い始めた時がいいのでしょうか?仕込みに対する在庫の言い方?など教えて貰っていないのでよく分かりません。知恵袋に聞くことではないかもしれませんがよろしくお願いします

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知恵袋ユーザーさん

回答(2件)

  • 在庫の言い方など教えて貰ってないなら教えてもらいましょう。 基本的自分が仕事に入った時にひと通り在庫を見て、予備が無いものは「仕込さん、〇〇ラスト開けてます」と一応伝えましょう。 その時にそれが冷蔵もので軍艦さんが自分で出すものだったから、バックヤードにあるから自分で持ってきてって言われます。 予備があるものは解凍に時間がかかるものだったりするので、予備を1つ開けるごとに「〇〇が予備〇個です」とカウントダウンしてください。 減り方や解凍時間など考えて仕込みが準備します。 普通に仕込みの冷蔵庫に何でもあるわけではありません。 在庫報告受けて、無くなる前に準備してるものなので、いきなり「〇〇無くなりました」って言う人もいて、無くなる前に言ってよ!仕込みにはありません!って、なる時もあります。 お客さんにも迷惑かけますし、ラストを使い始めた時ではなくて、あと3個です。あと2個ですなど、開ける度に報告しましょう。

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  • そういうことは、聞きましょう。 教えて貰ってないのではなく、 自分から聞いてください。 他の人の言い方を聞いてたり、 して覚えるものです。 スシローは、見て覚えるか 自ら、マニュアルを見て覚えてください。

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