スシローのバイトで仕込みをさせてもらっているものです。わからないことだらけで一々聞いてしまって 先輩さんたちに申し訳な…

Question

スシローのバイトで仕込みをさせてもらっているものです。わからないことだらけで一々聞いてしまって
先輩さんたちに申し訳ないので以下の食品の持つ期間を教えてください（翌日、当日？）
モッツァレラチーズ
イワシ
ビントロ
たい
うなぎの入った玉子？
ミルクレープ
ホタテ（種類もよくわからないのでお願いします！
その他仕込みで使うもの諸々教えてもらえるとうれしいです！
頑張りたいのでお願いします

Answer 1

先輩に聞くのが1番です。
期限などはレシピをメモしたり、やっていくと自然と覚えます。

①朝出し②昼出しは分かりますか？
モッツァレラ、ミルクレープ、ホタテ(蒸しホタテ、ホタテ貝柱)①②翌日
イワシ、ビントロ、う巻き①当日②翌14
鯛①②当日

その他仕込みで使うものはありすぎてここに書ききれません。

先輩に聞きましょう。

Answer 2

ここで質問する前にメニューのマニュアルは、見てますか？
聞いた事はメモしましょう。
頑張りたいなら、自分で勉強して
先輩に聞きましょう。
握りや軍艦等の人達もメニューのマニュアルを見て勉強しているはずです。
頑張ってください。

Answer 3

企業機密にあたります、職場で聞きましょう。
入ったばかりでわからないことだらけなのは、周りはわかっています。