酪農家さんに質問です。 いくつか質問がこざいますがよろしくお願いします。 ・酪農で年収三千万ならどれくらいの規模…

Question

酪農家さんに質問です。
いくつか質問がこざいますがよろしくお願いします。

・酪農で年収三千万ならどれくらいの規模ですか？
・生乳は1トンいくらで取引されますか？
・牧草ロールは１ついくらで取引されますか？
・組合に入るとどのようなメリットがあり、デメリットがありますか？

Answer 1

年収３０００万は所得ですか売り上げですか？
売り上げなら、地域や販売先で変わりますが、おおむね２５０トンの牛乳出荷と子牛販売ですよ。この規模は極小規模で採算が厳しいです。
所得だとすると、売り上げの10～20％ですから家族の給与含め３０００万なら最低でも１５０００万の売り上げですから、総頭数が200～300で国内の上位１０％程度の酪農家です。
１トンですが、約１０～１２万円
牧草ロールは大きさと質によってさまざま、乳牛用なら２０～4０円/ｋｇ
良質の物や輸入なら50円/ｋｇもありますけど

組合に入らないで牛乳を売るって半端なことではありませんよ。
地域によっては近隣の工場やバイヤーへの販売が可能でしょうが、品質管理や輸送をどうするかっていう、根本的な部分があります。
そのために手数料払ってでも既存の組合のサービスを利用することになります。
また、運転資金の調達などJAは便利なんですけど。
その代わりに民主的な協同組合なので組合員には運営責任があるわけで、権利と義務を理解できない方にはブラックに見えるわけです。