解決済み
【店による】 立地によって客数や忙しさに大きな差がある 多いと忙しいのは言わずもがな 客数が少なければホールの人数も少ない為、1人が受け持つ仕事の範囲が多い 色々な仕事を覚えるまで、あまりシフトに入れない可能性も(これは忙しい店でも同様ですが) 【人による】 厳しい人がいたり、気分にムラのある人がいたりするとやりづらい といった部分が大きいと思います。 入ってみないとわからない、博打のようなものです。 忙しい時間に、客として行ってみて、どんな雰囲気で働いているかを観察するのもひとつの手です。 私見ですが、デニーズさんのほうが客単価が高めなので、お客様が求めてくるレベルも高そうで大変そうだな、とは思います。 ガストもガストで大変ですが。
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