バイトのことで質問です。大学生になり新しくバイトをするのですが、定食屋のやよい軒にしました。そこで、キッチンかホールのど…

Question

バイトのことで質問です。大学生になり新しくバイトをするのですが、定食屋のやよい軒にしました。そこで、キッチンかホールのどちらかにするので迷ってます。もし同じところで働いてる人や飲食店で働いてる人のアドバイスを聞きたいです！お願いします。

Answer 1

大学進学とともにやよい軒でバイトを始め、今月でちょうど一年になります。
私は、契約時にホール希望でしたが、人手が足りない方にとのことでキッチンになりました。
キッチンでは、マニュアルに沿った仕込み（野菜を切ったり、冷凍物の小分けなど）や調理、洗い場、グリスト（下水）掃除が主な仕事となります。
ホールは、一部メニューの仕込み、配膳、提供、ディシャップ（食べ終わったものを下げてくる）、トイレ掃除などの仕事です。
ホールとキッチン両方できる人たちは、皆口を揃えてホールの方が楽と言いますが、キッチンも慣れればとても楽しいです。
確かに、火や油を使うので暑いし、ピーク時は目が回るほど忙しいときもありますが、本当に慣れが全てだとおもいます。
私も最初はホール希望でしたが、今はキッチンで良かったと思っています。

やよい軒はまかないも美味しいし、落ち着いた雰囲気なのでオススメです(^^♪