はじめまして。

Question

はじめまして。やよい軒でのアルバイトを検討中の高校生です。

近々、やよい軒がオープンするらしく私もアルバイトを探していたのでオープニングスタッフのホールでしたいなと思っているのですが心配事が多く質問させていただきます。勿論お店にも聞くつもりですが利用したことが無いので事前に少しでも知っていたいので教えて頂けると幸いです。
早速、質問です。
ネットで調べたのでお店の仕組みは大体理解しましたがひとつ不安点があります。配膳する際に「○○定食になります」など言わなければいけないと思いますが、まだメニューを覚えきれない最初のうちはどうやって確認？すればいいのでしょうか？出来上がったものに回収した食券を置いてあるとか、自分でメニューを見ながらとかになるのでしょうか？文が分かりずらくてすみません。そこが不安なので経験者の方良かったら教えて貰えると嬉しいです。

Answer 1

お客さんから食券をもらい、キッチンに向けて「オーダー通します。〇〇一丁」と入った定食を読み上げます。
それをキッチンも見えるところ（挟むやつがある）に置いて、提供するときに食券を回収するっていう感じですね。

分かりにくくてすみません。