教えて!しごとの先生
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  • 解決済み

飲食店でハイボールを作るときにポーラーを使っているのですが、上手くできません… はやく垂直にやってみ?と言われても途中…

飲食店でハイボールを作るときにポーラーを使っているのですが、上手くできません… はやく垂直にやってみ?と言われても途中でカチッと言って止まってしまうのです。 ゆっくりやっていたら多く入りすぎてしまうと怒られてしまいました…いい方法はありますか? ちなみにポーラーは、最近変えたばかりです!

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    早すぎず、遅すぎずがポイントです だいたいみんな正しい量出せてないですけどね(笑)

  • 通常、カチっと止まった時に出た量でいいんじゃないの? 空瓶に水入れて、計量カップに出す練習させてもらえば?

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