クレームについて。 今年高校卒業して 4月から社員として飲食店で 働いてる者です。 今日、接客態…

Question

クレームについて。

今年高校卒業して
4月から社員として飲食店で
働いてる者です。

今日、接客態度についてのクレームが
電話で来てました。

店長が電話をとって対応してて、
店長の話によると
４時頃に来店して店員の接客の態度が
悪くて不快な思いをした。
よく来るお店なので、次来た時
この店員を見つけたら叱りつける、と
言ってたそうです。

４時頃は私一人で店を回してたので
このクレームは私のことだと思います。

私は、自分の中で一番の接客だと思う
接客を今までやってきてて、
悪い態度をとったつもりは無いのですが
４時頃は忙しく、
レジをやって商品作って～と
一人でバタバタしてて
お客さん一人一人に丁寧に接客
できたなかったのかな、と思い
それでお客さんの中で
不快な気持ちになる方もいたんだと
とても反省しています。
ですがこのクレームのおかげで欠点に
気付いたのでもっと自分を見直して
改善しよう！と思ったのですが
次来るときに叱りつけると言ってたので
それが怖くて…
社会人なって初めてのことなので
どう謝罪すればいいのかと…

次来てそのことを言われたら
先日は大変不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。と

言おうと思うのですが失礼ですか？

店長に恥かいたなど怒られて
本当に申し訳ないことしたと思って…

回答お願いします。

Answer 1

常連さんなんでしょうか？接客にクレームつけた店に再度来店しますかね？何でその時に言わないで電話なんでしょう？おまけに叱りつけるだの、ただのクレーマーでは？と思ってしまいました。

他の方も書いてらっしゃいましたが、店長さんの、自分が恥をかいたという理由で社員を怒るのもどうかなと思います。クレームになったのは、忙しい時間帯に1人しか入れてないことに原因があるのなら、そこを改善すべきだと思いますし、質問者さまの接客に問題があったのなら、具体的に指摘して改善させるのが仕事ではないかな、と感じました。

ただ、仕事に慣れてきた段階でクレームを受けるケースがけっこうあり、原因のひとつには、慣れによって仕事が雑になってしまっていた、ということも考えられます。ご自身もそういうことがあったとしたなら直そうと思ってらっしゃるので、既に改善されているからよいと思いますが。^^

怖がる必要はありませんよ。明らかに失礼なことをした訳ではないと思いますし、その時に何も言わなかったのですから、次に来店したとしても面と向かって怒鳴ったりしないと思います。何かの理由で虫の居所が悪かったのかただのクレーマーじゃないですか？

もし何か言われたら、不快な思いをさせたということに対しては誤ったらいいと思いますが、おそらく改めて謝るようなレベルではなかったと思いますので、必要以上に謝る必要はないと感じます。

何事も謙虚な気持ちは大切にした方がいいと思います。いい社員さんがいらっしゃって、店長さんは幸せだと思いますよ。^^

Answer 2

真面目に働いてるなら、そのほかのお客さんは味方だよ。
もしよかったら、お店の場所と名前教えてくれませんか？

ワンオペが原因だとしたら店長怒鳴りつけてワンオペやめさせてやりますんで。

Answer 3

態度の何処がどう悪かったのか、質問だけじゃわからないけど、
出来ることを一生懸命やったなら誰になんと言われたって構わない、
元々出来ないことや済んだことを、なんと言われてたって、どうにも出来っこないんだから。

その客も店長さんも普通じゃありませんよ？

ちゃんと謝って終わり、
どうせ他に出来ることは無さそうです。

Answer 4

まず、自分が育てている社員に対して「恥じかいた」などと言う店長は、人の上に立つにはまだまだ力不足という気がしますね。人間的な器がまだ成長していません。おそらく20代の店長じゃないでしょうか？
これが30過ぎてる店長だと、もう大変です。こんな人間が上のポジションにいると、スタッフはまぁまとまりませんよ（笑
本来店長とは、その店舗のクレーム等全て一人で対処しなくてはなりません。また部下の失態をフォローしたり、指導したりするのもしかり。
日頃の自分の教育が行き届いてなかったと自分を恥じるならまだしも、お前のせいで恥じかいた など馬鹿丸出しです。お前がちゃんと教育してないから恥かいたんだろ？自業自得と言いたいですね。
またクレームなんか接客業にはつきものです。時には自分に非がないときでも謝罪をしなければならなりません。
人間ってあまりにも上からモノを言われると、自分に非があろうがなかろうが腹が立ちます。そういう生き物です、ですから自分の意志ではなくとも謝罪したり、屈服しなければならない時には、これも仕事と割り切ることです。
腹の中では半殺しにしたってかまいません、ですが、表面に出さないように、さも心底反省しているように謝罪しましょう！
コレがプロ根性ですよ！