やよい軒でバイト経験がある方に質問です。

Question

やよい軒でバイト経験がある方に質問です。やよい軒の面接で採用されて来週から勤務が始まります。

担当は調理なのですが調理経験が私は無いのですがやよい軒の調理は難しいですか？

やよい軒は働きやすい職場でしょうか？

よろしくお願いします。

補足

勤務時間は22時～5時なのですが、調理を覚えるまでは17時～23時と言われました。やよい軒では包丁の使い方などはきちんとしないといけないのでしょうか？あと22時～5時までは一人でお店を回してもらいますと言われたのですがやよい軒は一人でお店を回せるようなお店でしょうか？よろしくお願いします。

Answer 1

今 やよい軒のキッチンでバイトしている学生です。

採用おめでとうございます！

調理といっても難しいことはありません。店長がしっかりと指導してくれるので安心して下さい。

調理内容としては、
玉ねぎ、人参、ピーマンなどの野菜を切ったり、大根おろしやキャベツ千切りを機械で作ったりする仕込みと
フライヤーで揚げ物を揚げたり、サラマンダーで魚を焼いたり、フライパンで生姜焼きや野菜炒めを作ったりでしょうか。私の店舗の仲間は卵焼きを作るのに苦戦していますが慣れればどってことないでしょう。

私の通うやよい軒はお客様が食券を買ってから作り始め、ピーク時は１０分以内にお客様に提供するのを心掛けています。

調理の仕方だけでなく 段取りなども必要となります。

慣れるまでは大変かもしれませんが、女子高生の私でも出来るので問題ないでしょう( ^ ^ )/□頑張ってください！