ほっともっとのバイトで幾つか質問があります

Question

ほっともっとのバイトで幾つか質問があります飲食店のようにホール(というかレジ？)とキッチンに分かれているんでしょうか？

もしわかれているなら希望はキッチンのほうなんですが
・希望通りいくのか
・キッチンの人でも接客のほうにまわされることもあるんでしょうか？(できれば接客やレジ打ちはあまりやりたくないです)
・未経験OKとありますが覚えること、やることはそこまで難しくないでしょうか？

当然場所にもよると思いますが夕方、夜だと忙しいですか？

電話予約があると思うんですが電話はレジの人がとるんですか？

あとほかに何かあれば教えてください

Answer 1

先の回答を読んでいないので重複しているかもしれないです。私が働いているのは直営店ですので、オーナー所有の店とは違う箇所があるかもしれないです。

レジと厨房は別れています。

希望通りいくかどうか。厳しいですが、店長次第かなと思います。基本的には全てのポジションの全ての仕事を覚えてもらいます。レジに出れない子は、はっきり言って要りません。言い方が悪いですが、融通効かないので邪魔になります。

未経験okについて。本当のど素人も新人として入ってきます。やる気さえあればなんとかなります。レジ、ライスデシャップ、フライヤー、ガスのポジジョンに分かれていて、その日によって自分がこなすポジションは異なります。フライヤーは新人には難しいですが、ガスとライスは新人でもなんとかなります。

夕方、夜は忙しいと思います。大学生などが多い地域は特に忙しいです。また、近くにビジネス街がある地域はお昼のビジネスマンが多いので、やはり場所によります。

電話予約は手が空いている人が受けます。個人的にはレジの人はレジに専念してほしいので、厨房の人に受けさせます。

覚えることは多いです。全ての仕事を覚えないと使いものにならないバイトです。最初の三ヶ月くらいはきついです。でも覚えてくると苦にならなくなります。

先輩と友好な関係を築くコツは、
@元気な挨拶
@とにかくヤル気
@とにかく早く
@自分の仕事だけやるという考えを捨てる（周りを手伝う）
@暇でも仕事を探す「何かすることありますか？」が言えればok
@分からないことはすぐに聞く（教えてくれない先輩がいる所はバイト辞めた方がいいです）

これを乗り越えた貴方は社会人として一歩リードできるはずです。頑張ってください。

Answer 2

以前ほっともっとで働いていました！
お役に立つか分かりませんが…回答させていただきます。
あくまで私が働いていたところの話ですが、私は履歴書に接客にも興味があるということを書いていたのと、女だったので(若い女の子はレジに出されやすいみたいです)、中(キッチン)の仕事に慣れてきた頃にレジもするように言われました。まぁ、レジする前に辞めてしまったんですけど…(^^;)
レジをする人は中の仕事も一緒にしなきゃいけないのですごく大変そうでした。
でも、私の職場には中の仕事しかしてない男子高校生などもいましたし、希望すればキッチンだけ、というのも可能なのかな…と思います。

やることは、まずライスを容器に詰めること、洗い物などから始まると思います。
ライスを詰めるのは、容器の種類ごとにグラム数が決まっていて、それを覚えるのが大変ですが、覚えてしまえば簡単です。それに慣れてきたら今度はお弁当の盛り付けもします。さらにそれにも慣れてきたら揚げ物、もしくは焼き物(野菜炒め、しょうが焼き等)の作り方も覚えなければなりません。
まぁ働く期間が長くなれば、このように仕事も増えて行きますが、最初は簡単なことしかやらないので大丈夫だと思います。
バイトの先輩方も、「慣れてしまえばすごく楽だから！」ってよく言ってました(笑)

私は夜しか働いたことないんで分かりませんが、結構忙しかったです。夕方の時間は特に。日によって忙しくない日もありますが、土・日・月曜日などは特に忙しかったですね。

電話は中の人がとってました。入った注文を「◯◯1丁ー!!」って感じで中の人みんなに伝わる声で言わなければいけません。

あとは…ほっともっとのバイトは結構きついです。私の知り合いもすぐに辞めたっていう子ばかりでした。
忙しいとやっぱりみんなピリピリしてて、怒られる時などすごく怖かったです。
私の働いてた店だけかもしれませんが(笑)

でもお弁当作ったりするのはすごく楽しかったです!!きつかったけど、今まで自分になかった能力も身に付いた気がします。

長くなってしまいましたが…アルバイト頑張ってください(´▽｀)ﾉ♪