やよい軒で、調理のバイトする事になったんですが、研修では何をするんでしょうか？ キッチンの方は、どのような事をするんで…

Question

やよい軒で、調理のバイトする事になったんですが、研修では何をするんでしょうか？
キッチンの方は、どのような事をするんですか？ 詳しく教えていただけないでしょうか？キッチンで、働くのは初めてで不安です！

Answer 1

研修と言う名の実践ですよ。
研修だからといって特別に何か受けることはありません。
先輩から指導を受けて調理をするというのが最初でしょうか。

キッチンの仕事は多岐に渡りますが名のごとく調理です。
やよい軒は比較的手作りなのでレンジでチンで終わり
ってことはあまりありません。
マニュアルがあるのでそれを覚えることですね。
あとは皿洗いなどの雑用はもちろん仕込み作業もあります。