お皿の三枚持ちについて。 先日、結婚式場(ゲストハウス)での配膳のバイトが決まり、研修にいってきました。 主…

Question

お皿の三枚持ちについて。

先日、結婚式場(ゲストハウス)での配膳のバイトが決まり、研修にいってきました。

主にドリンクの運び方やお皿の持ち方を教わったのですが、
その際、温かい料理の皿は温められていてかなり熱いので、必ずトーションをかませて持ち運ぶよう指導されました。
しかしそのトーションはテーブルクロスのような分厚くつるりとした素材のもので、素手ならできる三枚持ちも、トーションをかませた状態ではすべってしまいうまくできません。

慣れればできると言われたのですが、初仕事が数日後に控えており、不安です。それまでにあと少しでも上達したいです。

なにかコツ、アドバイス、練習方法があればお願いします！

Answer 1

私も同じバイトを2年していますが、トーションは使わずに3枚持ちしています。 お皿はとても熱いですが気合でいけます。(笑) ホテルや結婚式場によって違うと思いますが、トーションを使ってお皿を運ぶ人はあまり見たことがないのでコツとか聞いてみたらいいと思います。 はじめの慣れない頃は2枚からでいいと思います。 私もはじめたばかりの何回かは2枚持ちでした。 家で練習したりしてがんばってください。