くら寿司の、カウンターバックのやり方を教えてください。

Question

くら寿司の、カウンターバックのやり方を教えてください。あと、分かればでいいのでお持ち帰りの用紙の書き方と、カウンターチェックのやり方も教えてもらえるとありがたいです。

補足

カウンターバックのやり方は一度だけ教えてもらいましたが、忙しい時間帯で、「momo_sakusaさん、カウンターバックして」と言われ、私が「やったことがないので分かりません」と答えると、少し黙ってから先輩がささっと言葉だけで教えてくれたのですが、全然分かりませんでした。
カウンターチェックはやったことも教えてもらったこともないです。持ち帰りは上記同様です。知っていたら復習もかねて教えて下さい。

Answer 1

ゴミをビーカーに入れ片付ける（湯呑みの中のお茶も）
使ってない湯呑みを取ってお湯を入れ、投入口に流す
鍵あけてテーブルにある湯呑みや食器?などをいれる
※流していいもの！
皿、湯呑み、小鉢、200円黒皿、みそ汁（小）
※他は流しちゃだめ！
（店舗によって違うかも）
鍵閉めて備品、橋、ポップを拭く 中身あるか確認！
テーブル拭く
終わったら「○番さんあきました」って大きい声言う

少ない備品は交換する

持ち帰りとかはここで説明するのは無理があるので先輩に聞いてください

Answer 2

なぜそれをここで聞く？
教えてもらわなかったのか？