くら寿司で働いてる方見てください！ 私は昨日バイトありました。 そこで洗い場をYさんに任されました。 その後Tさん…

Question

くら寿司で働いてる方見てください！
私は昨日バイトありました。
そこで洗い場をYさんに任されました。
その後Tさんが赤いお椀とかも洗といってと言われました。
そしてどんどんやって終わったのでYさんに終わりました言ったら、なんでこんなに遅いの？と怒られました。
多分Yさんは赤いお椀とかを洗ってるのを知らなかったんだと思うけど理由も聞かないで私が全面的に悪いみたいになりました。
そのあとうどんやってって言われてやろうと思ったらまだやったことないうどんの注文が入ってYさんきに聞こうと思ったら忙しそうだったのでそわそわしてしまっていてその時Yさんにが来てなにやってんの？何回やったことあんの？と言われました。そして一言。正直邪魔と言われました。さすがに泣いてしまいました。
その後はずっと洗い場と冷蔵庫掃除ばっかで天ぷらやうどんには行かせてもらえませんでした。
もうバイトなんていやってなってしまいました。

結局言いたいことは私のせいですか？

補足

泣きならが作業は続けました。

Answer 1

私もバックヤードですが持ち帰りや巻きはたまにやります。
新人さんを見てて思うこと。もたもたしすぎ。ハッキリしなさすぎ。
仕事が遅いのは最初は当たり前です。常に動くことが大切。やることないなら準備をこれでもかってくらいやっておく。
あと黙らない。聞かれてもたもた答えないのが一番相手を怒らせます。
わからないならわからないと言う。わからないことは悪くない。覚えようのしないのは悪い。
できなきゃ怒られるのはあたりまえ。だからこそできたら認めてもらえる。
質問内容を見てて、あなたは答えてないように見えます。やったことないならさっさと「やったことないです」と答えましたか？忙しいとき、黙っていたりするのが一番いけません。
忙しいときは注文を出すのが最優先。止まって考えるより聞く！
またYさんは黄色帽と見受けます。黄色帽なら何聞いてもわかります。
はっきりすることです。
質問全体をみても、ついどもったりしてそうなイメージを受けます。
私の店舗でも男女問わずどもる人は相手をイラつかせてます。
返事をしっかり！

Answer 2

新人さんは洗い場とかでも注意されてますから。あなただけじゃないですよ。

あと、バックヤードのうどんはやったことないのにできるはずありません。その方が「注文やったことある？」の一言はほしいですね。

でも、あなたもやったことないのなら「やったことないんですけど、教えてもらっていいですか？」の一言もほしいですね。

泣きたいと思ったことはいっぱいあります。ましてやこれからもあるでしょう。

でも、その困難を乗り越えてください。怒られずに成長なんかできるはずないんです。

いつか、その苦労が力になりますから。

バックヤードは正直しんどいです。覚えるのもたくさんあります。頑張ってください！

Answer 3

こんにちは。
くらでバックヤード担当です。

うどん新メニュー今が一番大変ですよね。
冷やしうどんが特にピーク時大変だと
思います。
Yさんはなんか言葉がきついですね。
入って間もない方に邪魔はないです。

洗い場は皿がたまってたら水の循環が
うまくいかないし、後ろの洗浄機も
湯飲みも洗わないといけないから慣れる
までけっこう時間かかると思います。
もし、洗い場のDVDが事務所にあれば
何回も見ることをオススメします。

昨日、私のところでもバックヤードの
新人さんが何時間か洗い場にいたらしくって、もう全然片付かなかったんだって。
満帆状態でいきなりいれられたら誰でも
片付けるのに時間がかかる。まあそのとき
後から入ってきたおばさんが助言しながら
手伝ったみたいなんですけどね。

Yさんは始めてやる人のことを考えてないね。知らないものは知らないから動きたくても動けないのが大半なのに。
私のところもいますよ。新人さんに冷たい人。まあ一部ですが。
あんまり気にしないで嫌みは。必要なことだけ聞いていたらそれでいい。嫌みは無視しないと体が？精神的にもたないよ。世の中色んな人がいるから(;´д｀)

Yさんにあんま聞かないほうがいいのかも。多分その人新人教育向いてないし。
違うバックヤードにきくことをオススメ。

私のせいなんて思わなくてもいい。
あくまでそれはYさんがおもってるだけじゃないかな。そんな人はいつか信頼を落とすから気にしないで。

これからやん。まだまだこれからやん。
落ち込まなくて大丈夫だよ。

新メニューとか事務所に作り方がもし
紙があったらざっと流れを頭にいれて
おくと大分かわるよ～(^^)
私はメモして最初のころは覚えました。

一番ダメなのは分からないことをあやふやにすることだと思うんで、分からなかったらきいたほうが何倍もいいよ。
もう邪魔するぐらい積極的にいったほうが
いいと思う。やる気があると思うから。

乱文失礼しました。
Yさんのことはほっとくのがベターです。

Answer 4

泣くのはいけないね。もっと邪魔になるだけだから。

これからは忙しくないときに聞くか見て覚えるようにしましょう。