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青果と水産のどちらとも卸売で働いてました。水産は水を扱うので冬は辛いですし魚の匂いも身体につきますね。青果もセルリー等々の野菜を扱うと匂いがつきますが(笑)各市場での地域性もあって一概に言えませんが青果のほうが大変かなと思います。例えば品物の荷降ろしもキャベツ500ケースやリンゴ300ケース降ろすようなきつい作業は水産ではではあまりありませんでしたね。水産では朝方でその日の仕事がだいたい終わりますが青果は1日24時間エンドレスで仕事が続く感じでした。商品管理も青果のほうがかさ張る分大変でしたし… アイテム数も青果のほうが圧倒的に多いですしね。もし同じ勤務条件で働くなら自分なら水産で働きます。余談ですがフォークリフトの数を青果と水産で数えてみて下さい。青果のほうが圧倒的に多いです。それだけかさ張る商品管理しながら仕事してるってことです。参考までにm(__)m
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