調理師試験について

Question

調理師試験について今年度の調理師試験を受験しようと思っています。
そこで、講習会を受講しようと考えています。

社会法人東京都食品衛生協会・本部
（社）日本調理師会東京支所

どちらの講習会が聴きやすく分かり易いのでしょうか？
受講経験ある方のご意見をお待ちしてます。

Answer 1

①東京都食品衛生協会の講習

こちらの講習は、協会発行の独自テキスト、（１）調理師受験教本、（２）最近５年間の問題と解答、（３）食品衛生関係法規集、を中心にすすめられます。講習会受講者の合格率も一般受講者の合格率平均を大きく上回っているそうです。
ちなみにこのテキストは参加者以外でも購入可能です。
http://www.toshoku.or.jp/frame03.html

②日本調理師会東京支所の講習

こちらの講習も、オリジナル問題集を基にした実践的講義が実施されます。今までの受講者の合格率は８１％だそうです。

こうした講習の良し悪しは、良くも悪くもその時の講師次第です。
最悪、講師がハズレであっても、配布テキストは必ず役に立つはずですのでご安心を。

こうした講習が受講しても合格に繋がらないような価値のないものであれば、だれも受講してくなっているでしょうから、そう考えると、ある程度出題の傾向やポイントが大きくは外れていないものだと思われます。

このような講習会は合格率を上げるために実施されているとも言われており、こうした講習会を受講するかどうかで、合格率に差が出るともいわれています。受講した人の合格率は、７０％を上回るという話もあるので、どちらの講習会かは別として、受講することをおすすめします。