りんごの試食販売のバイトを初めてします。 初日から一人です。 少しお聞きしたいのですが、りんごは変色しやすいので…

Question

りんごの試食販売のバイトを初めてします。
初日から一人です。

少しお聞きしたいのですが、りんごは変色しやすいので塩水につけて出してと言われました。

これは、一口大に切ったりんごを一旦塩水につけて取り出し、試食パックに入れて出のでしょうか？
それとも塩水につけたまま出すのでしょうか？

それと、りんごは一度に何個ぐらい切って出した方がいいでしょうか？
変色しやすいりんごの為、どうすればいいのかと思いまして…。

他に何かコツやアドバイスがあったらお願いします。

不安で泣きたくなってきました(T_T)

Answer 1

似たような仕事をしたことがあるので回答させていただきますね♪

りんごは暇な時間にまとめて切っておきます。
度々切って並べていては営業（試食販売のトーク）の方に身が入りません。

もし雇い主から試食用と言って３０コ渡されたとしたら、
暇な時間に３０コ切っておきます。
せめて午前中１５コ・午後から１５コとか。
その量（残り具合）をみて、自分のテンションもあげていきましょう。
買っていただくためにはまず食べていただかなくてはなりませんよね。

大きめのジップロックかタッパに塩水を作っておき、
切ったりんごを中で振れば変色防止の処置はＯＫです。

塩水につけっぱなしはよくありません。
りんごに塩味が残ればせっかくのりんごを美味しく感じてもらえず
売り上げにもひびくと思いますからご注意を。

一度に何個分を並べておいたらよいかに関しては
用意されている器の大きさが分からないので何とも言えません。

がんばってくださいね♪