ワンオペで小さいお店を営んでいる方にお聞きします。 来客がまばらなのに、いつもピンポイントで来客が重なりそのタイミ…

Question

ワンオペで小さいお店を営んでいる方にお聞きします。

来客がまばらなのに、いつもピンポイントで来客が重なりそのタイミングで電話がなり、そのタイミングで宅配業者も来るとか。トイレや休憩に入ろうとしたときや、バックヤードに入ると必ず来客が来るか電話なるとか。

悩んでグダグダしたお客さんが来ると、「あ～、これ絶対、このタイミングで他のお客さんどんどん来て、電話もじゃんじゃんなり始めるパターンだな・・」とか思っていると毎回そのとおりになるとか。

そんなことありませんか？何か対策していますか？

Answer 1

経営者ではありませが昔に24時間オンコールの仕事をしていた際には、トイレと風呂に入る際も携帯電話を持ってすませていました。

お腹大ピンチの時でも、冷静モードに切り替えてオンコールを引き受けたことも多々あります。

そして今では、小さい前線で客対応を主体にやっていますが…
【不幸なバッティングというのは、偶然ではなく、必然です。】
というのが、スモールな所帯で客と対峙し続けてきた体感による事実です。

不幸なバッティングというのは…

何かの機会にてイレギュラーが発生し、自分の能力では【単位時間で捌ききれず】に、スループットが超過する
↓
時間切れ
↓
次の機会が到来

という形で発生するのです。

ある機会に対して、【許される時間】というのは明瞭な数値になっていませんが、【概ねでは決まっています。】

こういったことを『時流』という言葉で表現するのですが、【一つの時流内に捌ける機会というのが身の丈】とも言えます。

つまり【身の丈を超えているから、時間切れが確定になり、次の機会が襲来してきてしまう】のです。

これを防ぐには働き方に於いて、時間軸というモノを考えて、自分の動き方や客や機会のコントロールをする、【タイムマネジメントを徹底する】しかありません。

例えば、何かの依頼をされて、決めた時間内に対応が出来なかった場合は…

選択肢①
一時預かりとして、その機会を打ち切る代わりに、他の時間でしっかり決着を付ける

選択肢②
フォローが出来る同業者と仲良くして、そっちを紹介して、機会を打ち切る
という選択肢があります。

【仕事が遅れる理由は時間に無頓着なこと】ですから、決めた時間で出来ない場合は、【更に時間が必要なのが確定】です。

このことから、その機会を一度は諦めるか、中断の決定をして、【総合的な時間を考えて動かないとなりません】。

『時間を作ってもらう了承』を取りつければ、後は【客がいない無制限タイムに頑張れば良いだけ】ですから、【機会のバッティングも防げますよね？】

以上からの結論ですが…
必ず時間を単位で区切って、それを厳守するとすれば、時間軸に基づいた整理をして仕事が出来るようになるでしょう。

例えば…
一人当たりの対応時間を15分とするなら、【15分のアラームやタイマーをセット】して、鳴ったら時間切れで、打ち切りや中断の交渉をする。

というルールにしても良いでしょう。

【客にも時間がある】のですから、ケースによっては助かることもあるでしょう

【時間に無頓着】とならないよう、気を付けてください

Answer 2

あります。