スシローでアルバイトをしています女子大生です。4ヶ月ほどキッチンで働いており、ポジションは軍艦です。特にほかのポジション…

Question

スシローでアルバイトをしています女子大生です。4ヶ月ほどキッチンで働いており、ポジションは軍艦です。特にほかのポジションを任されることも無く、オープン前の仕込みやラスト作業、軍デザポジは慣れました。先日、店長からラスト作業だけでいいからホールをやらないかと依頼があり、かなり緊張しいでその場に慣れるのか苦手な私は引き受けるか非常に迷いましたが人手が足りないのならと引き受けることにしました。5回ほどラスト作業のみホールの作業をして、湯のみや箸、粉茶、おしぼりの補充やパントリーの締め作業、トイレの清掃などは大体は覚えました。セットフォローも何度かやったことがあります。
ラスト作業のみだと思っていましたが、平日に18:00からラストでホールのシフトが入っていました。やることは構わないのですが、研修期間では無いですし、スシローでバイトを初めて数ヶ月もたってる訳ですから何も分からないまま出勤するのは少し不安です。これ知ってるといいよーとかございましたら教えて頂きたいです。長々とすみません、よろしくお願いします。

Answer 1

ホールスタッフしています。主に夕方からラストまで入ってます。半年も経たずに急にホールにポジションチェンジは戸惑いますよね。大丈夫ですよ。解らなければ、素直に他の人に聞けば良いんです。聞づらいのでしたら、BYに機械の掃除関連はファイルして有ると思うので見て下さい。1年以上経って居るにも関わらずに未だにガリのセットアップの個数解ってないですから(￣▽￣;)私は質問者さんの逆で、最近、途中からキッチン（洗浄）ポジに入りました。最初は不安でしたが、ガッツリ聞きました。キッチンとホールは別物と考えたら良いのです。初めての所なのですから解らなくて当然なんですから。頑張って下さい。