私が働いている飲食店にもたまにいるのですが、 閉店後、無駄に帰らないお客さんをクレームやトラブルにならずに帰らす皆さん…

Question

私が働いている飲食店にもたまにいるのですが、

閉店後、無駄に帰らないお客さんをクレームやトラブルにならずに帰らす皆さんの対処法や技を教えて下さい。まあそもそもこれにクレームするなんて、おかしな事ですが。

Answer 1

先日22:00閉店の某有名コーヒーショップに20:30を過ぎてから入店し、21:50の少し前くらいでしょうか… 可愛らしい、感じの良い女性スタッフが｢まもなく閉店のお時間となりますのでそろそろお帰りの準備をお願いいたします｣と挨拶にいらっしゃいました。
感じの良い店員さんが丁寧におっしゃったのと表現がそろそろ退店をお願いいたしますではなく、お帰りの準備をという猶予のある言い方だったので｢あ、すみません。すぐに出ますね。遅くまでごめんなさい｣とそのお声かけから1,2分で退店したと思います。
一応、閉店時間まではいる権利があるので柔らかくソフトな言い方をして下されば、たいがいのお客様は応じてくださると思います。

Answer 2

こんなサイトに逃げずに、上司に聞きましょう。
私（店舗責任者）からしたら、あり得ませんが。。受け入れてる以上、退店のタイミングはお客の自由です。

というか、クレームやトラブルはイヤだが帰らせたいとか虫が良すぎです。

Answer 3

音楽のボリュームを客が気づかないよう徐々に小さくする。