キッチンカーで働く人々はなぜ自由人が多いんですか？キッチンカーで働くひとたちをみてたのしそーで会社にいくのがいやでたまりません。

Question

補足

なんかつかれるねん毎日

Answer 1

隣の芝生は良くみえるだけ。

Answer 2

自営業の方がほとんどですのでやはり何かしら一般社会の仕組みに馴染めなった方が多いのは事実かとは思います。
ただ「楽しそう」と言うのは当然ながら「実際に楽しいのか？」についてはどの仕事も同様「楽しい時もあれば大変な時もある」がまたキッチンカーの仕事かと思います。

キッチンカーもまた接客業ですから、つまらなそうにやっていてはお客様もよっては来ないですから当然「明るく元気に」そして質問者さんが思っているように「楽しそうに」やる事も重要です。

つまり多くの場合は「楽しそうに仕事をしていると思われる事もまた仕事」と思って頂くのが良いのではないでしょうか？

「飲食業」全般に言える事はやはり「好きじゃないと続けていられない」と言いう事かと思いますが、キッチンカーもまた大変な時間も多くただただ漠然と「楽しい」物では無く、好きでないと続けられない辛さもあるかとは思います。

Answer 3

見た目だけ気楽そうに見えても、実際は大変だと思うよ。

出店場所探しに許可取り、夏場は食中毒の心配、ガソリン代や食材の高騰。
他にも、毎月黒字にできてるか、それを維持し続けられるか、歳取っても続けられるか、健康を維持できるか、などなど。

結局は会社員がローリスク・ミドルリターンで、一番気楽だと思う。

Answer 4

経営者だから自己都合に合わせ仕事が出来るから、では。

客商売だから明るく元気良く振る舞うものですし、好きな事をしているのであれば何かに囚われる事も無いですしね。