飲食店アルバイト 店長豹変、二重人格！？ 飲食店の店員はなぜ忙しい時普段と人が変わってしまうのですか？気持ちはわかるけ…

Question

飲食店アルバイト 店長豹変、二重人格！？

飲食店の店員はなぜ忙しい時普段と人が変わってしまうのですか？気持ちはわかるけど、ギズギスして人間関係が円滑ではなくなってしまいます。自分も忙しい時後輩（？）に料理の作り方を聞かれたのですが、自分のところのオーダーを捌きながら説明しその子が料理を提供出来るようにさせられました。
単純に店長の人としてのスペック、人間性などが劣り過ぎてるという事ですか？他にもバイト先で忙しいとイライラしてる人を何人か見かけますが、理解できません。

Answer 1

忙しいとイライラする人は飲食店の店員に限らず、どの職場でもふつうにいますよ。そういう性格なんです。
自分と違う性格の人を理解するのは難しいので、理解できないのも仕方がないこと。

渋滞中でもイライラする人とそうでない人がいます。
急いでいるときならイライラもわかりますが、全然急いでいないのにイライラする人も多いです。
イライラしない人は、全然急いでないのにイライラする人の事を理解するのは難しいです。

Answer 2

>>自分も忙しい時後輩（？）に料理の作り方を聞かれたのですが、自分のところのオーダーを捌きながら説明しその子が料理を提供出来るようにさせられました。

あなたはこの時、仏のように穏やかに的確に教え、かつ自分の仕事も的確にこなせましたか？
イラつきなどなかったですか？

自分のキャパを超える作業を強いられると誰しも殺伐としがちです。
ここで冷静さを失わない人が尊敬を得られるのではないかと。