素直な感想をお聞かせください。 シフト制の病院調理師です。 勤務時間が5時~18時30分 休憩1時間

Question

素直な感想をお聞かせください。
シフト制の病院調理師です。

勤務時間が5時~18時30分 休憩1時間日によって5時から13時までずっと立ちっぱなし、常に時間に追われる上、アレルギーや個別食対応が多く、人員も少ないため、息をつく暇もありません。
ですが、こういったシフトは週に1、2回ほどです。
その他の日は、5時~14時、9時~18時。
稀に5時~14時からの17時~20時30分。 休憩時間は取れない日の方が多く、1時間休憩できる日はほぼありません。
残業は毎日約30分ほど。定時で帰れることは余りありません。
最近人員削除され、3人で行っていた仕事を2人でやることになり、さらに上司から「これもできるよね？こっちもやって。」と、どんどん仕事を増やされてしまいました。自分の気分によって周りに当たり散らす先輩や、自分の仕事を私に、なぜやっていないのか！と怒り、他のパートさんなどに愚痴る上司。辛いです。その方達のせいで、2人退職、1人はうつ病になってしまいました。
最近は休憩時間、更には仕事中にも涙が出てくるようになってしまいました。

私はこの仕事を続けるべきなのでしょうか。
また、週に1、2回の通し勤務で辛いと感じてしまうのは甘えなのでしょうか。
転職しても、また同じようなことになるのではないかと考え、なかなか動けません。
厳しい意見でもかまいませんので、アドバイスいただけると嬉しいです。

Answer 1

病院調理経験者です。365日稼働で通し勤務は辛いと思います。人手不足は深刻、若者は退職していくし大変だと思います。人間関係も女性が多く険悪な雰囲気ですよね？
人員削減は当たり前それでも出来るでしょって考えの管理職はあり得ないと思います。それなら給料上げろって従業員の立場はそう思います。
辛いなら退職をオススメします。人手不足で強引に引き止められる、有給を消化させないなどの問題は必ず発生します。そのような時はまず病院の人事課に相談しそれでも駄目なら労働基準監督に相談です。心も体も会社は守ってくれません。自分で守らないと。頑張って下さい。

Answer 2

同じく調理師です。
調理師も３Ｋ＋給料が安い不人気な職業だと思います。
慢性的な人手不足で
１人で２人分の仕事量をこなす為 常に小走り

５時半～１５時半
６時半～１８時
１０時～２０時
休憩時間も半分取れてるかどうか

仕事が間に合わないので早出残業
仕事が終わらないので
残業の繰り返し
この残業は自主的に行ってるからとサービス残業扱いです。

毎日疲労困憊
人間関係も最悪で
精神的にもキツイので
先行き不安だけど
身体壊す前に転職を考えてます。

やっぱり身体がいちばんですから

どこも同じかと思いますが今よりはマシかなと僅かな希望を抱いております。

質問者さんも
心身共に限界なら
転職をおすすめします。

Answer 3

わたしも同じく調理師で2回転職してますがどちらとも労働時間が笑えないくらい酷かったです。

カフェとホテルですがこれなので、施設とか大量調理なんてもっと酷いのではと思ってます。

生きるためにはお金が必要だけど、やっぱり人間壊れては意味が無いのである程度、息抜きできる程度に仕事しないとだめですよ。
涙出るレベルはもうやめるべき。
転職でも調理に拘るなら他にもまだマシなとこありますよ。

我慢して長くいればいるほど余計に辞められなくなるので、あっもう無理だとなったらすぐ辞めた方がいいです。
パワハラがありそうな職場なので、すぐ見切りつけないといざ退職しようってなっても変に引き止められちゃいますよー。