私は今個人店で働いて2年目です。 仕事内容はパティシエール炊いたり、ナペしたり、ケーキの仕上げしたり、ムース作ったり、焼き菓子焼いたりと、小さくて人数も少ないお店なので、入社1ヶ月目くらいで、簡単な作業から、どんどん仕事を任されていきました! 給料は1年目は18万、2年目になった今は19万です。 手取りだと14〜15万くらいですね。
卒業後は1年ちょい洋菓子屋で就職、その後は独立しました。 洋菓子屋は、最初は雑用などばかりでした。半年過ぎたことから生地を作らせて貰えるナッペさせて貰えるなど少しづつ商品に関わることをやりました 給料は手取り20万〜25万で1年で25万に上がった感じです。 自分のお店は色々ですね 全て1人です。たまに友人が商品を梱包するのを手伝ってくれるくらい
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