現在大学2回生の者です。 来年から就活が始まると思うのですが、フレンチシェフになりたいです。 1.フランス語は現在勉…

Question

現在大学2回生の者です。

来年から就活が始まると思うのですが、フレンチシェフになりたいです。

1.フランス語は現在勉強中ですが、やはり調理学校を卒業しないとなれないのでしょうか？2.また、大学卒業した後に修行させてもらう所に就活をしたら（内定をもらったら）よいですか？

Answer 1

＝現在大学2回生
＝フレンチシェフになりたいです。

はい、頑張ってください。

＝1.フランス語は現在勉強中ですが、やはり調理学校を卒業しないとなれないのでしょうか？

基礎が大事ですから、大昔は、中卒で見習いに。

今は、高卒で、見習いですね。

あなたは、大卒になりますから、辻調あたりに行かれては？

ただ、高額のはずですから、先ず、費用をググりましょう

＝2.また、大学卒業した後に修行させてもらう所に就活をしたら（内定をもらったら）よいですか？

まあ、ドしろうとを雇ってくれるレストランはないでしょう。

足手まといになり、業務の妨害になりますから。

又、熱湯を扱う仕事ですから、へたすれば、即、入院ですよ。

Answer 2

まず日本にあるフランス料理を教える調理師養成学校で何年か勉強して料理の基礎を身につけてからフランスで修行すべきです。

Answer 3

基本的には調理師学校を出ていた方が早いですね。

包丁を研げますか？とかそういう話になるので。

特に2年目の専科まで進まれていれば、
基本的な技能があることが証明できますし、優秀成績者には就職先の紹介もあります。

調理師学校を出ないとなると見習いからなので、アルバイトです。
飲食専門の求人サイトでアルバイトを探す形になりますね。

只、5年は睡眠４時間だと思ってください。