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漁業についての質問です。よく新聞で水揚げが大量になることを願っているというような内容が書かれていますが、大量に取れたらメリットそんなあるんですか?魚価が下がって、結果的に大して利益は変わらないのではと考えています。 当然ですが取れても売れないと意味ありませんよね。大抵は加工業がその魚を買ってると思うのですが、大量に取れたときに全部買ってくれるのでしょうか?また、取れすぎたら魚価の低下を防ぐために農家みたいに捨てたりしていないのでしょうか?
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世界で漁獲された魚のうち35%は、廃棄されています。 廃棄される理由は、数が少ない、サイズが小さい、人気がない、売れない、 獲れすぎた、 加工が難しい…など様々。
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