調理師免許なんですけど、受験資格として実務経験2年以上ということでホールスタッフはダメってみたのですが、お弁当屋でメイン…

Question

調理師免許なんですけど、受験資格として実務経験2年以上ということでホールスタッフはダメってみたのですが、お弁当屋でメインはカウンターなんですけど接客終わったらご飯よそったり少し作ったりしますし、締め作業間際では調理もやるためしっかり作ったりします。これは実務経験に入るのでしょうか、、、

Answer 1

週4日以上かつ1日6時間以上の勤務（実働）を原則とし、反復継続的に調理業務に従事している場合は、職歴として認められます。
あとは調理業務の内容次第ですね。
https://chouri-ggc.or.jp/cms/wp-content/uploads/2022/03/3_%E8%AA%BF%E7%90%86%E6%A5%AD%E5%8B%99%E5%BE%93%E4%BA%8B%E8%A8%BC%E6%98%8E%E6%9B%B8-1.pdf

この実務経験証明書の⑥が埋められて、会社からハンコがもらえればというところです。