転職を考えております、今年で30歳、独身、事務職10年目。 食べる事、料理することが好きなので 調理系の職種に転職し…

Question

転職を考えております、今年で30歳、独身、事務職10年目。
食べる事、料理することが好きなので
調理系の職種に転職したいのですが質問です。（もともとの給料が低いので、今より下がることはないと思っています。）

１．未経験ですが大丈夫でしょうか。
調理の資格はないので、調理補助からしていきたいと考えています。

２．調理系で土日休みのところはありますか？ 施設等。

３．昇給・ボーナス・人間関係はどんな感じですか？

４．長く働きたい（できれば定年くらいまで働きたい）のですが、どういった部分を重視して転職先を探したらいいですか？時期によって求人が多いとかありますでしょうか？

５．その他アドバイス・ご意見等あればお願いします。

補足

※また、母が調理の仕事をしておりますが
母は50歳から今の調理につきました。
なので30・40歳など、若いうちから転職された方の意見を聞きたいです。

Answer 1

学校給食か社員食堂しかないでしょうね

ただしこの職種は、パートで事足りるのでなかなかキャリアのない人を正社員で雇うことはないです。

私は新卒からずっと事務です。

料理やお菓子パン作りはずっと趣味でやってきました

数年事務から離れて飲食でフリーターをやってた時に調理師免許はとりました

現在副業で料理とパンの教室をしてます。教室開校して10年になります。

私のように事務の仕事は辞めずに、副業という形で料理はされた方がいいと思いますよ。

料理教室は、大手お教室で師範コース終了すると割と簡単に始めることは出来ますよ。

Answer 2

一口に調理系と言っても 料理人（コック シェフ等）になりたいのか 単なる調理作業だけでよい（弁当会社 給食会社等）のか によって違います
前者なら 食器洗い 食材洗い・皮むき等の作業から始めて何年も掛けて一人前になっていきますし 調理師の資格も取ることになるでしょう
後者なら こう言っては失礼ですが 誰でもなれます。学校給食なら日・祝は休みですね