大学と仕事のことについてです

Question

大学と仕事のことについてです①自分は幼い頃から一貫して食品に関わる仕事がしたいと思っていたのですが自分の将来の生活ややりがいを考えると食品系の仕事で本当に良いのだろうかと思います。食品に関係する仕事で安定した収入がある職業を教えていただきたいです

②また、①で答えてくださった職業に就くにはどのような資格を取ったり、どのような大学に行けば良いのでしょうか？

③フードコーディネーターに興味があるのですが、この仕事の収入は安定しないと聞きます。やはり、自分の興味がある仕事ではなく安定した収入がある職業の方が良いのでしょうか？

食品関係の仕事についてる方、それ以外の仕事についてる方どちらでも構いませんので教えていただけると幸いです。

Answer 1

①普通に会社員。文系だと外食や小売りの業界、商社もあり。理系だと技術者も設備会社もいろいろあります。

②どのようにかかわるか次第ですね。売る方や流通（文系側）なのか、作る方や育てる方（理系）なのか。私は作る方に関わりたかったので、農学部からの中小食品会社（給料は安いが残業も休日出勤もないホワイト企業）に入りました。
資格は、取れる資格は取っておいて、という程度。理系だと、危険物とか毒劇とかの国家資格と技術士一次試験持ってれば驚きますし、文系だと販売士とか簿記会計の２級だとすげぇって思います。

③フードコーディネーターのようなフリーの仕事は、実力（経験）とコネとコミュ力が勝負です。少なくとも、資格があるからといって、仕事が舞い込んでくることはありません。フードコーディネーターとして紹介されている人の経歴を見ればわかると思います。文系も理系も料理人もいらっしゃいます。
https://www.fcaj.or.jp/about/face

理系の方が少ないのは、フードコーディネーターよりも、技術士とかISO審査員として独立される方が多いからかと思います。