デニーズのキッチンのアルバイトをしようと思っている高校生です。 いくつか質問させて下さい。

Question

デニーズのキッチンのアルバイトをしようと思っている高校生です。

いくつか質問させて下さい。① お店によりだとは思うんですけど、シフトってどのくらい入れますか？例えば、週5日で10:00〜17:00とか何曜日と何曜日この時間からお願いします。とかです。

② あと、キッチンの業務についてです。indeed求人をみたのですが、あまりピンと来なくて出来るだけ詳しく教えてください。

③ もし、キッチンでのバイトが採用されてキッチンで働くことになったとして、ホールの人数が足りない！ってなった時に、キッチンから、人員補給の為、駆り出されることはありますか？

④ デニーズはバイトの掛け持ちは可能ですか？

以上の4点、ご回答よろしくお願いします。

補足

出来るだけ、経験のある方の回答をお待ちしています。

Answer 1

現役でキッチンで働いてる大学生です。ありのままを書きます。
①店長によります。今はそんなにいないけどたまにいるクズな店長だとろくにシフトを考えてくれないこともあります。
うちのとこは、入りたてのころは基本シフトはそんなに多く入れません。ある程度仕事をこなせるようになると増やしてもらえますができないと判断されると全然入れてくれません。結構厳しい職場です。
②オーダー作り、食材の補充、皿洗い(入りたては皿洗いから)
③もしかしたらあるかもしれませんが基本的に一度採用されればそれはないと思います。
➃結構キツイから掛け持ちはきついですよ！

Answer 2

実際にデニーズのキッチンでアルバイトをしているものです。

①だいたい週3〜4日。時間は短くて3時間、長くて9時間。

②スタンダードがあるので料理が全く出来なくても問題はないですが、とにかく覚えることが多いです。料理を作る以外には、お皿洗い、食材の準備、後は暇な時間に掃除します。

③ないと思います。

④お店により可能ではあると思いますが、個人的に覚えることも多く、忙しいので掛け持ちは難しいかなと。お金をたくさん稼ぎたければ、ロングで入れてもらえれば結構稼げますよ。

Answer 3

デニーズに高一から働いて今3年目に入ってます。フロント担当ですが、キッチンの仕事も見ていたり知っているので書かせていただきますね。

長文になるかもですが、分かりやすく説明出来たらと思います。

①高校生の場合、年収が103万を超えると親の扶養から抜けないといけなくなるので、それを考えた上でシフトを組まないといけません。
だいたい月8万程。

入りたては、２、３時間とかで短くされる可能性があります。
私が働いてる店舗では、入りたての子は3時間程で、ある程度覚えたら、希望通りのシフトになってます。

シフト自由なので、1ヶ月の表があるので、そこに入りたい日、時間を書きます。

例えば(月)8~15 (火) ✕

みたいに書いてます。
×で出しても、人手が足りなくて入れない？と聞かれることはありますが全然断れるので安心してください。

②まず最初は、ディッシュと言って、皿洗いからやって、次にサラダ作り☞普通の料理作りです。
皿洗いは1枚1枚洗う訳ではなく、機会があるのでそこに入れます。
ミートソースとかは時間が経つと固まるので、軽くスポンジで撫でる感じで落としてから、機会に入れます。

キッチンには主にフライヤー(揚げ物、パスタ)とグリル(ハンバーグ、ドリア)があります。
見てる限り最初はグリル側を教わってました。
味付けとかは特に無いです。
ポテトの塩加減とシーザーサラダのコショウを振るくらいですかね。

作るのは本当に混ぜたり、揚げたり、焼いたり、レンジ使ったりなので、そう難しくは無いです。

③私の所でもキッチンもフロントもやってる人はいます。
でも、人手が足りないからといって任されることは無いです。
本人がやりたいと言えばやらせてもらえます。後は社会保険入ってる人で学生より多い時間働ける人は、話されてる事はありますが…。
なのでキッチンで採用されればそのままキッチンで大丈夫です。

④実際掛け持ちしてる人はいます。
ですが、応募内容に掛け持ちOKとあるかは分かりませんが、かけ持ちしてる人はいます。

分かりにくい点、気になることが他にありましたら分かる限りお答えしたいと思います。