牛角でバイトをしようと思っています。 面接でホールかキッチンどちらがいいか希望を聞かれるようなのですが、バイトははじめ…

Question

牛角でバイトをしようと思っています。
面接でホールかキッチンどちらがいいか希望を聞かれるようなのですが、バイトははじめてなので何をするのかよくわかりません。
ネットで調べれるだけ調べてはみたのですが、初めてのバイトでおすすめなのはどちらですか？
個人的な意見でかまいません。
参考にさせていただきたいのでよろしくお願い致します。

補足

高校3年になります。
包丁などは普段晩御飯を作ったりするのでつかえます。

Answer 1

牛角のPAです。

牛角の店舗規模にもよりますが、小中規模の店舗でしたら、

ホール + 別のポジション

みたいな感じです。

キッチンだからと言ってホールをやらない訳ではありません。

一通り料理が完成し終わったら、デシャップに出ている料理をキッチンの人が一緒に提供する事もあります。

自分も面接で、「ホールとキッチンどっちが良い？」と聞かれホール希望をしましたが、結局は、炭場、ドリ場を経験し、今ではキッチンをやってます。

牛角のバイトは結構覚える事多かったりでキツイですが、逆に牛角のバイトに慣れちゃえば他のバイト、特に飲食系なんてチョロいもんだったりしちゃったりします。

頑張って！待ってます！

Answer 2

牛角ではないですが焼き肉店でバイトをしています。

質問者様が何歳なのかはわかりませんが、一度は接客業は経験しておいたほうがいいと思います。お客様への言葉遣いや、対応の仕方や電話対応などは、将来役に立つと思います。ホールの仕事は席への案内とか、食べ放題をやっている店舗であればその説明、お客さんが帰った後のテーブルの片付けをして次のお客さんを案内できるように皿を補充したり、牛角は注文がすべてハンディなので最初は注文を受ける時は大変かもしれません。肉を同時に出す時にどれがどの肉がわからなければいけないのと、メニューも全て覚えているのが基本です。働いているうちに覚えていくと思います。ただ、料理が遅かったりすると文句を言われるのはホールです。謝るのもホール。

キッチンは経験が無いですが忙しい時は注文が入ったらそれをすぐに作って出さなきゃならないので、判断力や要領の良さが必要となると思います。メニュー、肉の名前、レシピも全部頭に入れておかなきゃダメです。あとは洗い場をやったり。

時間帯にもよりますが閉店近くまで働くのであれば後片付けもあります。

ホールやキッチンも飲食店はテキパキとした作業が出来ないと普通に邪魔ですしお店が混んでる時はお店がまわりません。飲食店に限らずですが、次は何をしたらいいかなど自分から聞いて仕事を覚えていく意欲があればいいと思います。

バイト未経験であれば経験した方がいいと思うのはホールです。接客業は社会勉強だと思うので。

Answer 3

キッチンはだるいですよ
人見知りじゃないなホールのほうがかなり楽

面接の段階で聞かれたらどちらも大丈夫ていわなきゃ
かくじつに落とされるかもね