はま寿司でバイトしようと思っています。

Question

はま寿司でバイトしようと思っています。キッチンとホールどちらが大変でしょうか？

私はキッチンを希望しているのですが
キッチンはやはり女性は少ないでしょうか？

Answer 1

仕事自体どんな事も大変です。
はま寿司は女性率が多いので、
環境はよいかと思います。
はじめは覚えることがきついですが、
覚えちゃえば楽になるので
頑張って下さいね！

Answer 2

キッチンでバイトしてました。
そんな私から見たらキッチンのほうが大変だと思います。
お客さんがいなければフロアはぼーっとしてますが、キッチンはその間補充作業で走り回ってます。
基本常に走ってます(笑)
それでもキッチンは楽しいですよ。仲良い子と愚痴りながら仕事してました(笑)

キッチンは女性4人男性7人くらいでしたね。

Answer 3

少ないですね。男性が多くほとんどが高校生です。
フロアは女性が多いです。

どちらも大変です。フロアはクレーム対応が多く、キッチンもピーク時は戦争でみんなイライラしています。

人件費削減のために最低限の少人数しかシフトにいれないので どちらにしてもギリギリです。辞めていく人は多いですが 元気でいつもハキハキしている人は長く働けるでしょうね

Answer 4

どっちも大変だけど・・・
それでも・・・・

ホールの大変さ：

・嫌な客へも笑顔で対応ｗ
・クレーマーにも頭を下げなきゃｗ
・したくないけどヤクザ・チンピラ珍走団などにも注意
（さすがに煙草とか大声とかせざるを得ないｗ）
・時にはゲロ、粗相なんてことも・・・
・いつでも客の目が光ってる

キッチンの大変さ：

・最初は覚えるだけで大変ｗ
・省略用語、店内ローカルルールもわからねーｗ
・土日連休昼時は地獄（特にバックレ勤務者出たときｗ）

個人的には・・・

キッチンで怒られるのは、怒られるべくして怒られるんで
理不尽理由や、理不尽クレームは無い。
慣れれば余裕、てか早くマグロ流したいから、もっと早く動け
とかなるくらいに慣れる。自分が出来る奴になった気がするｗ

進歩を自分で感じやすい。
嫌な奴としゃべらなくて良い。
店にもよるのかもだけど、ベテランになれば
好きなポジション取れる。

超ベテラン表彰クラスは、店長やスーパバイザーあたりでさえ
ごまをすってくれるｗ

なので、余程接客が大好きとかで無い限り
キッチンいったく！