私は回転寿司のスシローの大ファンでよくスシローで食事をします。以前テレビでやっていた事ですけど、スシローのメニューは大半…

Question

私は回転寿司のスシローの大ファンでよくスシローで食事をします。以前テレビでやっていた事ですけど、スシローのメニューは大半が本当は違う魚だと言う事でした。本物ではないと、テレビでやっていました。でも感想は偽物でもスシローの寿司は美味しです。私はふと思ってしまう事があります。スーパーに売っている、サバ、サンマ、アジ、サケ、カレイ等以外に、美味しい魚はたくさんあるのではないかと…そう思いませんか？お店からしたら売りずらい魚、誰も食べないし誰も知らないけど、ひそかに美味しい魚、あったら教えて下さい。そんな魚が食べたいです。

Answer 1

過去質から関東在住の方と推測しますが、大阪にぶっちぎりという回転寿司があります。

卸売市場では見向きもされない、珍魚を仕入れ銘魚と名付けて寿司にしている店です。

http://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27015179/
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27015179/dtlrvwlst/7500608/?lid=unpickup_review
http://kakaku.com/tv/channel=12/programID=491/episodeID=810056/

関西に来られたら、中心部を外れた庄内という駅の商店街にありますので立ち寄られてはどうですか。

Answer 2

すしネタが本物でない？？？信じている貴方は可笑しいです。
無理を言わないで。食べない知らない魚？どうして知るのですか。知ってる魚であまり好まれないもの
ボラです。寒ボラを鯛ですと出されたら美味しいと言ってしまいます。見かけや味で判断できないでしょうね。ナマズも美味しいですよ。かば焼きは鰻と変わらないです。

Answer 3

スシローでバイトをしていますが、本物だと思います。仕込んでる人の魚を見る限り本物です。まあ普通偽物を寿司として出すわけないと思います

Answer 4

数々有りますね。気を付けて見て居ると、スーパーでも鮮魚部門に力が入っているお店には、ちょっと珍しい魚が並ぶ時も有りますね。地元の魚屋さんが近所に在ると良いですけど、タマにお魚センターや漁港の市場を除く楽しみや、釣り好きの知り合いが出来ると、世界が変わるでしょう。珍しくも無いですが、今は、ハタハタが美味しいです。アンコウも意外と安値で買えたりします。お住まいの場所次第ですけれどね。カレイも旬の時期が違う種類が沢山有ります。興味を持つと色々と気付きますよ。