パン屋について質問します。 現在転職活動中なのですが、この景気の悪い中でも全国的にパン屋の求人が多いように感じます。 …

Question

パン屋について質問します。
現在転職活動中なのですが、この景気の悪い中でも全国的にパン屋の求人が多いように感じます。
それだけパンの需要があるということなのか、それとも離職率が高いのか、どちらだと思われますか？

因に私は
以前全国チェーンのパン屋とスーパーのパン屋でバイトをしたことがあるのですが、チェーン店では店長と揉めたり、12-21又は15-21のシフトで入っていたこともあり、15以降は独り（レジ専門のバイトは他にいました）で作業することが多く嫌気がさして辞めました。
スーパーのパン屋は6-11の短時間のバイトだったことと、売り場が見えない密室での作業、無限にループするスーパーのテーマソングが嫌で辞めました。

Answer 1

離職率が高いんでしょう。
人手が要るのにあまり儲からないから、賃金が安くなる…結果待遇や仕事の内容にそぐわないような報酬となる…って事だろうと思います。

大手なら多くは「ベイクオフ」ですから、職人は要らないですからね。

Answer 2

じゃ他の方々も嫌になって辞めたんで求人あるんじゃ？