調理師の資格を取るには、指定された学校に通ったり、店で修行しなきゃ取れないんですか？？ 教えてください！！

Question

調理師の資格を取るには、指定された学校に通ったり、店で修行しなきゃ取れないんですか？？
教えてください！！

Answer 1

非常に気になったので私の知識ではなく、あえて引用します。

<受験資格>
●中学校卒業者
●小学校卒業者で5年以上の調理業務経験者
●旧制国民学校高等科修了者、旧制中学校2年課程修了者又は、労働大臣が認定した者
●各種外国人学校中等部卒業者
●学校、病院、寮などの給食施設（継続して1日20食以上又は1日50食以上調理する施設）、　飲食店（旅館、簡易宿泊所を含む）、惣菜製造業、魚介類販売業で2年以上の調理業務経験　者。
だだし、未成年者飲酒禁止法により、満20歳までは調理業務に従事することはできない

とありました。修行と言うよりは業務経験が必要な表現ですね。私も勉強になりました。

Answer 2

はい。
その通りです。