スシローで揚げ物を担当している。していた方に質問です 今日からバイトを始めて、揚げ物担当になりました。 そこ…

Question

スシローで揚げ物を担当している。していた方に質問です

今日からバイトを始めて、揚げ物担当になりました。

そこで、唐揚げにはレモンを入れる。とか何には何の皿に何を入れるとかいろいろ言われましたが全然わかりません。

次の出勤までに覚えたいと思うので、何には何の皿に何を入れるかとかを詳しく教えてください。

よろしくお願いします

Answer 1

スシローでフライヤーもやっています。
店舗によって商品数が違うとおもいます。
私がやってるところは
105円容器
・かぼちゃ天ぷら(何もなし)
・フライドポテト(何もなし)
・なんこつ唐揚げ(スライスレモン)

231円容器
・天ぷら盛り合わせ(レモン)
・たこの唐揚げ(レモン)
・とりからポテト(レタスの上にマヨネーズ、レモン)
・エビフライ(サンチュひいてタルタルソース)

エビフライ以外は油とるシートみたいなものをひいてから商品のせます。

私もまだはじめて1ヶ月くらいなので間違いがあったらゴメンナサイ。

Answer 2

揚げ物担当は、してないですけどスシローのＨＰに、メニューが見れる所があります。写真付きなので、それ見て覚えるといいかも。