「ドンク」って言うパン屋さんで働いた(ている)経験を持っている方に質問をしたいのですが、パン屋になる為

Question

「ドンク」って言うパン屋さんで働いた(ている)経験を持っている方に質問をしたいのですが、パン屋になる為「ドンク」って言うパン屋さんで働いた(ている)経験を持っている方に質問をしたいのですが、パン屋になる為に修行するお店としては「ドンク」はどうなんでしょうか？

Answer 1

ドンクのパンおいしいですよ。私よく購入しますよ。チェーン店化しているから何となく・・と思われているのでしょうかね。パンには好みが有りますので自分の好きなパンでいずれ自立してやっていきたいと思われるところがよいのでは？ドンク然りビゴ然りケルン然りです。今、私の近くにドンクでパン職人をされていた方が子供たちにパン作りを教えてらっしゃいます。でも、惣菜パンは嫌いだって話されてましたよ。色々なパンを経験されてご自分の好きなパンが焼ければいいのでは？ブーランジェとして幅広く学んで、おいしいパンを世に送り出して下さい！待ってますよ！