最近猫カフェとか、動物と遊べるのが売りの飲食店が流行っていますよね。あれって、食品衛生法に抵触していないんでしょうか。

Question

最近猫カフェとか、動物と遊べるのが売りの飲食店が流行っていますよね。あれって、食品衛生法に抵触していないんでしょうか。保健所の衛生検査で即座に不合格をもらいそうな気がするんですが、大丈夫なんでしょうか。

ご存知の方、教えて下さい。

Answer 1

厨房に犬猫などを入れなければ大丈夫じゃなかったかな。厨房と飲食する店舗は別扱いで、境に腰までの高さの扉みたいな仕切りをつけないといけなかったはず。昔普通のカフェで働いてた時に、その扉が壊れて、オーナーが保健所から指導を受けてました。西部劇のパブに出て来るような、パタパタする入口の扉の形をしたやつです。