千葉県の高校生一年生男です！カフェでバイトしたいのですが、高校生がいいカフェバイトって意外と少ないです。個人、チェーンどちらでもいいのでお勧めのお店教えて下さい。

Question

あと学生でカフェバイトした方のエピソードを教えてほしいです

Answer 1

高校生のアルバイト採用は、個人の小さな店舗か全国展開している大手チェーンかで大きく状況が異なります。個人経営のカフェは、落ち着いた雰囲気の場所が多く、学校や年齢を理由に一律で断られるケースが少ない傾向にあります。ただ、求人情報が雑誌や店頭の貼り紙だけに限定されていることも多く、普段から近所の店を回って情報を探す手間がかかります。チェーン店に関しては、例えばスターバックスコーヒーのように、高校生の応募を公式に受け付けていないブランドがある一方で、ドトールコーヒーショップやタリーズコーヒー、コメダ珈琲店などでは、店舗の裁量や時間帯の条件を満たせば高校生の採用を行っているところが見られます。特に全国チェーンは研修制度やマニュアルが整っているため、初めてのアルバイトでも業務を覚えやすいメリットがあります。

私の知り合いの学生が以前、個人経営のアンティーク調のカフェでアルバイトをしていた時の話ですが、学校の授業が終わる夕方以降や土日を中心にシフトに入っていました。その店では、常連のお客様と自然に会話をする機会が多く、接客マナーだけでなく、一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーの知識や手作りのケーキを出す際の盛り付けなどを細かく学べたと言っていました。ただ、個人店はスタッフの人数が少ないため、テスト期間であっても人手不足を理由にシフトの調整が少し大変だったり、店主のこだわりが強くて最初のうちは厳しく指導されたりする苦労もあったそうです。

一方で、別の知り合いが大手コーヒーチェーンで働いていた際は、マニュアルに基づいた効率的なオペレーションが徹底されており、土日の忙しい時間帯は常に動き回る慌ただしさがあったものの、同世代の学生スタッフが多くすぐに友人ができたと聞きました。学校の校則に合わせて髪色や身だしなみの規定が厳格に守られる環境だったため、安心して働けたという利点もあったようです。

千葉県内で探す場合、船橋や柏、千葉駅周辺などの繁華街にはチェーン店の選択肢が豊富にありますが、学校の近くや自宅の最寄り駅周辺にある個人経営の喫茶店なども、直接ホームページを確認したり電話で問い合わせたりすると、実は高校生可で募集していることがあります。まずは通学路や生活圏内で気になる店舗をいくつかピックアップし、直接求人の有無を確認してみることが近道になります。