教えて!しごとの先生
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  • 回答終了

くら寿司かスシローで働いている方いませんか?

回答(3件)

  • くら寿司のキッチンで働いています。 出勤前に制服に着替えてコロコロでホコリを取ります。そのあとうがいをして出勤作業を行います。出勤作業終了後にハイパー手洗いというものをします。爪の中まで石鹸で綺麗に洗い、殺菌作用が含まれたもので手を乾燥させます。その後手袋を着用し薄めたハイターで手洗いしまた殺菌します。そうして店長が統括リーダーにチェックを受けたあとようやく自分の持ち場に着くことができます。衛生面ではしっかりされています。

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