パティシエ関連の職に詳しい方にお聞きします。 就職先について悩んでます。 自分は製菓学生なのですが卒業後は カフェで働きたいと思っています。

Question

ですがカフェはおおよそがアルバイトのイメージです。正社員募集もあるとこはありますか？
またカフェ正社員だけで生きていけるでしょうか。今も一人暮らしですが家賃は親に支払ってもらっている為、これから家賃代も➕となると厳しいでしょうか？インターンに行ってホテルという選択肢は消え個人店とカフェかなと思っているのですが特にこれと言ったこだわりは無く小規模なお店でやっていきたいです。
お客様との関わりは好きなので沢山関われる
ところがいいのですが、、なにかあるでしょうか？パティシエになりたいという強い意欲がありません。スイーツや食にちょっと関われたらいいな。くらいです。ですがせっかく専門学校に行ったのでこのまま行こうと思っています。
それなら今から方向転換した方がいいですか？

Answer 1

正社員募集もあるとこはありますか？
→沢山ありますよ。「カフェ 正社員」と調べるだけで沢山求人が出てきますし、大手・個人店どちらもかなりの求人があります。

またカフェ正社員だけで生きていけるでしょうか。今も一人暮らしですが家賃は親に支払ってもらっている為、これから家賃代も➕となると厳しいでしょうか？
→質問者さんが現在住まれている所の家賃がどれくらいか分からないので何とも言えないです。また求人によって月収がかなり様々なので、どこに住んでどこで働くかによると思います。
働くかどうかは別にして名前の知っている店・福利厚生や給料がいい店をざっと調べてみて、自分の家賃や生活費を引いてどれくらい残るか計算してみてはいかがでしょうか。

せっかく専門学校に行ったのでこのまま行こうと思っています。
それなら今から方向転換した方がいいですか？

→そのまま卒業まで行った方がいいと思います。
スイーツに対して多少知識のある人とそうでない人では人事のイメージがだいぶ変わると思いますし、実際携わる機会がなくてもイメージはいいと思います。
それに専門中退はかなりイメージ悪いですし、このまま卒業まで行った方がいいと思いますよ。