最近スシローのキッチンでバイトを始めたのですが皆さんはどうやって新しいメニューなどを覚えているんですか？教えて頂きたいで…

Question

最近スシローのキッチンでバイトを始めたのですが皆さんはどうやって新しいメニューなどを覚えているんですか？教えて頂きたいです！
あと冷蔵庫に入っている寿司のネタの場所は全店舗共通なんでしょうか。もし共通であればどこに何があるか大まかでいいので教えて頂きたいです！

Answer 1

モニターの横にレシピがあるからそれをみて覚えるか人に聞いて覚えてます。ネタの場所は共通かはわかりません。

Answer 2

写真を撮って家で確認、あとはやってるうちに覚えます。
ネタの場所は店舗によって違います。