私はデニーズでバイトをしています。（フロント） 通信制の高校（一年）なので、面接の際に朝9時から15時（週3）で希望…

Question

私はデニーズでバイトをしています。（フロント）

通信制の高校（一年）なので、面接の際に朝9時から15時（週3）で希望を出したはずなのですが、1、2ヶ月ほど前から朝の6時半から15時まで入ってと頼まれるようになりました。
（今は 週3、4（たまに5、6）で、早朝は週1、2で働いています。）

開店は7時からです。

私がまだ仕事に慣れていないのもありますが、朝6時（すぎ）から出勤して働いてます。
キッチンとフロントは9時まで1：1で働いていて、キッチンの方も何十年と働いていますが朝6時（すぎ）から一緒に働いています。
もちろんタイムカードは6時半からきっています。

早朝の仕事内容は3回ほど教えもらい、4回目くらいから1人でホールで働くことになりました。

仕事内容は詳しく言えないのですが、早朝は、開店までにドリンクバーやフロントのセットをしないといけない、昨日の売り上げをパソコンに入力したり…と忙しく、開店までに1人じゃ間に合いません。
開店してからもお客様の接客をしながら補充をしたり、デザートやなんやらの下準備などをしなければいけません。

電話対応も時々あります。朝からクレームしてくるお客様には出会ったことがないのですが、そういったケースも無くはないのに、15歳の高校生1人（キッチンの方（成人してる）含めて）でフロントをまわすのは結構きついです。

また、深夜手当はあるのに早朝手当がないのもどうかと思います。

私は高校生で課題と仕事を両立させないといけないので、そういったことも考えるとデニーズのバイトを辞めた方がいいのでしょうか？

また、おすすめのバイトや、皆さんのバイトの経験談なども教えて欲しいです！

Answer 1

現店員です。
早朝手当はコロナが流行り始めてから無くなりました。

私も高一から初めてずっとオープン担当でやってました。
6:30から入れるって言って実際やって見て今はきついと感じてる事は店長に相談してないんでしょうか？
何も言ってないでそういうシフトになってるなら言わない方にも問題があるかと…。
言うのが面倒なのであれば辞めるのも一つの手です。飲食店なんか山ほどあるし、次の場所でここが初バイトですって言ったって高校生なら疑われません。高３で初バイトって子もいますし。

6:30入りの9時まで1人はどこも同じかなと思います。うちもそうなので。酷いと11時まで1人とかあります。
売上の入力がって言ってましたが、精算のことですか？
金券と従業員割引の枚数と金額さえ合ってれば登録して印刷するだけなので5分もかからないかなと思います。
ドリンクバーもコーヒーさえ準備できてれば、コップの補充とか諸々オープン後でも問題ないです。
期限チェックも朝やってますかね？あんなの納豆さえ朝書いとけばモーニング終わりランチ終わりでピーク終わる瞬間あるはずなのでそこで記入すればいいし。

その店によってお局独自のルールとかやり方あるので、どう教わってるか分からないですけど、1人なら1人なりに優先順位考えてやってけば大丈夫ですよ。

もしクレーム対応になった時は、ただいま店長不在の為対応できる者がいないので、改めて店長から折り返しご連絡させて頂きたいのですがよろしいでしょうか？
って言って、名前、電話番号、ご都合の良い時間（電話かけていい時間）を聞いてメモして、大変申し訳ございません。また改めてご連絡させて頂きます。申し訳ごさいません。って言っとけばいいんですよ。
4~5年朝勤務してましたが、朝っぱらからクレームの電話してくるような人いなかったのであんま心配しなくて大丈夫だと思います。

Answer 2

やめなくてもやっぱりがんばったんですが、9時からしか働けないんですって言ってみてはどうでしょう。無理なら退職するのがいいでしょう。辞められるよりかはいいかと思うんですが、