牛角でバイトを始めた高校生女です。私は始めたばっかで提供をしているのですが、お客様に質問されたりするとわからないで混乱し…

Question

牛角でバイトを始めた高校生女です。私は始めたばっかで提供をしているのですが、お客様に質問されたりするとわからないで混乱してしまいます。わからないのは当たり前なのですが咄嗟に言葉が出ず迷惑をかけてしまいました。牛角のバイトでお客様によく聞かれる質問はありますか？わからなかった場合はなんと言って離れればいいでしょうか？私は心配性で咄嗟の判断が苦手です。こんなんでやっていけるか不安でしかないですが私は頑張りたいとは思っています！なにかアドバイスを下さないよろしくお願いします！！

補足

ちなみに私はホールです

Answer 1

新しいバイトを始めると、最初は誰でも緊張するものです。
頑張ろうとする気持ちが大切ですので、その意欲を持ち続けてくださいね！

私は昨年まで牛角でホールをしていました！相談にのれると思い回答しています★
牛角でよく聞かれる質問と、その対処法についていくつかアドバイスをお伝えします。

よく聞かれる質問
1．メニューに関する質問
･例：「おすすめのメニューは何ですか？」
･対応：「人気のあるメニューは〇〇です。私もおすすめです！」
2．アレルギーや食材に関する質問
･ 例：「この料理には何が入っていますか？」
･対応：「確認いたしますので、少々お待ちください。」（その後、先輩やマニュアルで確認）
3．サービスやキャンペーンに関する質問
･例：「今、何かキャンペーンをやっていますか？」
･対応：「現在のキャンペーンは〇〇です。」（わからない場合は確認）

わからない場合の対処法
わからない質問を受けたときは、正直に対応することが大切です。以下のように言ってみてください！！
･「申し訳ありません、確認してまいりますので少々お待ちください。」
･「新人なので、確認してからお答えいたします。」

その他のアドバイス
・ メニューを覚える：
時間があるときにメニューを見て、どんな料理があるかを把握しておくと安心です。
・先輩に相談：
困ったときは先輩に相談することをためらわないでください。みんな最初は初心者です。
・深呼吸：
緊張したときは深呼吸をして、落ち着いて対応しましょう。

あなたの頑張りはきっとお客様にも伝わります。少しずつ慣れていけば、自信もついてくるはずです。応援しています！‪☆

Answer 2

どういう質問があるかを考えるのではなく、分からない質問をされた時の応対方法をしっかり決めておけば良いだけです。いずれは慣れてどんな質問でも答えられるでしょうし。

Answer 3

申し訳ありません。
私新人で分からないので、上の人に聞いてきます。
じゃだめなんですか？

Answer 4

牛角でのバイトは初めてで不安なことも多いでしょう。しかし、頑張ろうという気持ちを持ち続けることが大切です。

・お客様によく聞かれる質問としては、メニューの内容や値段、おすすめの品などがあります。わからないことがあれば、「少々お待ちください」と一言添えて、先輩やマネージャーに確認するのが賢明です。

・お客様に適切に対応できずに申し訳ありませんでした、と丁寧に謝罪し、わからない点は先輩に確認させていただきます、と伝えれば大丈夫です。

・不安なことがあれば、先輩やマネージャーに気軽に相談しましょう。みんなが初心者の頃を経験しているので、きっと理解してくれるはずです。

・コツコツと仕事を覚え、お客様への対応の仕方を学んでいけば、必ず上手くこなせるようになります。焦らず、一歩一歩着実に成長していきましょう。頑張ってください!

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。