やよい軒 ホール担当した事がある方に質問が2つあります。

Question

やよい軒 ホール担当した事がある方に質問が2つあります。①14時前後に、レジ締めがあるそうですが、1.2時間かかる。という投稿を見ました。券売機なのに、お金の計算が合わないとか考え難いのですが、何故に時間がかかるんでしょうか？
➁券売機が2つある場合も、レジ締めの間は、ホールが注文取り、お会計をするのですか？それとも1台ずつ閉めて、もう一台は使えるようにしておくのですか？

Answer 1

従業員です。
お店にもよると思うのですが、銀行への入金(基本毎日)まで含めて1時間ということなのでは？慣れれば精算作業は15分位で終わります。お金は合わないときありますよ。最終的に数えるのは人間ですからw

券売機が2つあれば、店員が注文をとることはないです。順番に精算します。