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これは応用生物科学部の醸造科学科一択です。 例外的に、健康よりは生命のバイオサイエンスの方が実績あるかもです歴史的に。 強さで言うと醸造>栄養>農芸>バイオサイエンス>=健康ですかね。 でも割と小さい差です。食品だけに固定するなら醸造がひとつ頭抜けてる印象。 食品以外を含むならバイオサイエンスの順位が栄養越してきます。
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応用生物科学部農芸化学科・醸造科学科が1番強いですが、食品メーカーといっても学部卒だとほとんどが営業職です。研究職や開発職を求めているならば大学卒業後に大学院へ行くことをおすすめします。
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