給食委託会社で働くぐらいなら、居酒屋で働いた方が金銭的にはマシなのでしょうか？ 自分の友人は栄養士の免許持っているけど、…

Question

給食委託会社で働くぐらいなら、居酒屋で働いた方が金銭的にはマシなのでしょうか？
自分の友人は栄養士の免許持っているけど、給食委託は割りに合わないから居酒屋で働いていると言っていました。最近の給食委託会社が物価高になり給食停止になって倒産したみたいなニュースを見ると、現場ではひどいのかなと思ったんですが…。

Answer 1

給食って高くなることは許されなくて、安く受注させられる業界だと思うので、そうなると人件費も抑えることになります。
居酒屋は自分のところで経営しているので、売り上げが上がれば人件費も上げられます。材料費が上がったからと価格を上げることもできます。
たぶん、そういうことなんだろうと思います。

Answer 2

給食の方はカツカツですね。
潤沢に儲かってる、ということがまずあり得ません。
きちんと利益を出している居酒屋であれば給料もそれなりに良いでしょう。

Answer 3

どちらもリスクは高い業種です。アルバイトで関わるくらいならいいですが、居酒屋も倒産リスクは高いですよ。
ただ、委託給食も割に合わないというのは確かです。
そのため、最近は在学中に医薬品登録販売者の資格を取ってドラッグストア栄養士になって2つの資格手当をもらう道を進む人が増えてきています。

Answer 4

「あなたが求める条件」に合う（または、近い）職場を探すことに尽きると思います。