解決済み
商品管理とは 仕入れから販売完了に至る商品の流れを合理化し、効率化するための管理活動をいう。 これには、商品の実体を管理する側面と、計量とくに貨幣価値でとらえた商品を管理する側面とがある。 前者の実体的管理としての商品管理は、仕入れ管理と展示管理に細分される。 仕入れ管理では、仕入れ商品の選定、仕入れ先の選定、仕入れ事務手続、荷受け、保管などが問題になる。 また展示管理では、値札づけ、ウィンドー・ディスプレー、店内展示、展示品の補充などが問題になる。 後者の価値的管理としての商品管理では、適正在庫量の決定と維持、商品回転率の向上、銘柄・価格など要因別の売上げ記録の作成と活用、棚卸しなどが問題になる。
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