飲食店店長や教育に携わっている方に質問です。 商品の入れ忘れはどこでも重大なミスとして認識されると思いますが、発生した…

Question

飲食店店長や教育に携わっている方に質問です。

商品の入れ忘れはどこでも重大なミスとして認識されると思いますが、発生したら犯人をどうやって注意してますか？

Answer 1

入れ忘れは入れ忘れです。
忘れてただけなのでダブルチェックをするとか、確認を疎かにしないこと、疎かにしてしまい忘れ物があるとどれだけ面倒なことになるか覚えていてもらうことです。
犯人というより全員が徹底してやることが重要なので犯人だけを注意することはしません。